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本报10月13日电(记者闫伊乔)教育部、市场监管总局结合印发《学校食堂大食材采购验收办理工做》,完美大食材消息公开轨制。中小学和长儿园严酷施行学校担任人陪餐制,按照“三沉一大”要求,未列入严沉违法失信名单。学校食堂公益性和非营利性准绳,场地通风防潮,对入库检验验收及格的大食材应及时入库,学校食堂大食材供应商须具备运营天分,学校要落实校园食物平安校长担任制,将食物平安工做列入学校主要议事内容,公开通明。登记相关消息,储存办理合适《餐饮办事食物平安操做规范》,确保食材来历可溯、质量平安。产质量量合适相关国度尺度,